Modernist Cuisine:The Art & Science of~ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [Byの詳細情報
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking -- Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold。~at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。STAR WARS Archives 1977-1983 洋書 ハードカバー。CRIMES AND SPLENDORS リチャード・ミズラック 写真集 洋書。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。年末セール人気英語漫画ドッグマンDOG MAN 1-11冊 Dav Pilkey。洋書 AMERICA ON FILM Third Edition。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 Marvel Vs Capcom Complete Official Works。中世の装飾写本 デザイン集 キリスト教 宗教 ヨーロッパ。よろしくお願いいたします。ホンマタカシ 写真集 (中平卓馬)。アリス ムナンダル Mahmoud Darwish 3 Books.。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Winnie and Wilbur cdつき 18冊 英語絵本